학교급식에도 ‘저탄소 바람’…축산물품질평가원, 인증 축산물 가치 알린다
공무원 대상 저탄소 축산물 인증제 팸투어 개최…15일까지 학부모·어린이 참여자도 모집
축산물품질평가원(원장 박수진)이 11월 5일 보령우유(충남 보령)에서 충청남도 및 경기도 지역 급식 담당 공무원을 대상으로 ‘저탄소 축산물 인증제’에 대한 이해도 제고와 관심 유도를 위한 팸투어를 진행했다.
‘저탄소 축산물 인증제’는 농림축산식품부와 축산물품질평가원이 가축 사육 과정에서 온실가스 감축 기술을 적용해 탄소 배출량을 10% 이상 줄인 농장을 인증하는 제도다. 해당 농장에서 생산되어 별도 분리·가공된 축산물은 저탄소 인증 마크가 부착돼 시중에 판매된다.
이번 팸투어는 저탄소 축산물 인증 농장과 카페를 함께 운영하는 보령우유에서 진행됐다. 참가자들은 저탄소 인증 축산물의 생산 과정과 분뇨처리 시설 등 현장에서 적용되는 탄소 감축 기술 운영 사례를 확인했다. 특히, 저탄소 가치를 접목한 농장의 운영 방식을 살피고, 우유를 활용한 만들기 체험을 통해 인증 축산물을 친숙하게 경험했다.
축산물품질평가원은 이번 팸투어를 통해 급식 담당 공무원들이 인증 축산물과 탄소 감축 활동에 대해 공감하고, 향후 학교 우유 급식 현장까지 저탄소 축산물의 가치가 확산하길 기대하고 있다.
박수진 축산물품질평가원장은 “저탄소 인증 축산물 유통이 활성화되기 위해서는 유통·급식 관계자와 소비자가 직접 가치를 경험하는 것이 중요하다”며 “앞으로도 다양한 체험 프로그램을 통해 저탄소 축산물 인증제에 대한 국민적 공감대를 넓혀 나가겠다”고 말했다.
한편, 이어지는 팸투어는 오는 11월 26일 보령우유에서 학부모와 어린이들을 대상으로 운영될 계획이다. 참여 희망자는 11월 15일까지 축산물품질평가원 공식 누리소통망, 한국교육환경보호원 학교급식 플랫폼, 온라인 맘카페(대세맘) 등에 게시된 QR코드를 통해 신청할 수 있다.